Out to Lunch ! est le deuxième album qu'Eric Dolphy enregistra en tant que leader pour Blue Note Records. Il est aujourd'hui considéré comme un des meilleur albums dans l'histoire du label, mais plus généralement du Jazz avant-gardiste des années 60.

Le titre du premier morceau, Hat and Beard, est une référence à Thelonious Monk et comporte un passage rythmique fameux entre Tony Williams et Bobby Hutcherson. Something Sweet, Something Tender comporte un remarquable duo entre Richard Davis à la Contrebasse et Dolphy à la Clarinette basse. La troisième composition, Gazzelloni, tire son nom d'un flutiste célèbre : Severino Gazzelloni. Sur la face B, on trouve deux longs morceaux pour Saxophone alto : le morceau titre et Straight up and down, qui est censé évoquer le titubement sous l'effet de l'alcool.

Tony William venait juste d'avoir dix-huit ans, et apparaît sous le nom de Anthony Williams sur l'album.

Quelques mois après l'enregistrement de cet album, Dolphy partit pour une tournée européenne avec Charles Mingus. Il mourut peu de temps après, conséquemment à un coma dû à son Diabète.

Pistes

1. "Hat and Beard" - 8:24
2. "Something Sweet, Something Tender" - 6:02
3. "Gazzelloni" - 7:22
4. "Out to Lunch" - 12:06
5. "Straight Up and Down" - 8:19

Toutes les compositions sont signées d'Eric Dolphy.

Musiciens

• Freddie Hubbard - Trompette
• Eric Dolphy - Clarinette basse (1 & 2), Flûte (3), Saxophone alto (4 & 5)
• Bobby Hutcherson - Vibraphone
• Richard Davis - Contrebasse
• Tony Williams - batterie